La vida es aquello que se te pasa mientras tienes hambre a todas horas

#reflexion #humor #comedia

Tip de experto:

Deja que el pan repose un poco. El enfriamiento permite que el almidón se asiente (retrogradación), lo que no solo mejora la textura, sino que reduce ligeramente su índice glucémico.

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#consejo #experto #pan

Nutridato 🥖(2/3)

Lo que realmente sucede es que el pan muy caliente tiene un núcleo más húmedo y elástico; si no se mastica bien, puede formar una masa densa en el estómago que tarda un poco más en procesarse.

#pan #digestion

Nutridato 🥖 (1/3)

El mito del pan caliente y la digestión:

Mucha gente cree que comer pan recién horneado "cae pesado" porque el pan sigue fermentando en el estómago. ¡Falso!

La realidad es que, a las temperaturas de horneado (normalmente entre 180°C y 220°C), las levaduras mueren.

¿Qué le dijo el pan recién horneado al pan de ayer?
— "¡Relájate, viejo! No estés tan tostado".

#nutricion #humor #comedia #chiste #pan

Nutridato de 🎁 (2/2)

El ajo no es suficientemente volátil para volar a tu cara.

Tip: enfría la cebolla 15 min antes y las enzimas trabajan más lento

❄️ Menos gas = menos llanto.

Aquí estoy para las dudas🙌

#aprender #nutricion #humana #curiosidades

Nutridato de 🎁 (1/2)

Cebolla 🧅 vs Ajo 🧄: ¿por qué una te hace llorar y la otra no?

Ambas tienen azufre, pero al cortar la cebolla se libera un gas que sube directo a tus ojos y forma ácido sulfúrico en tu córnea.

#medicina #ciencia #cocina

Una cebolla le dice a la otra:
— "¡Vaya! ¿Tú también estás llorando?"
Y la otra le contesta:
— "No, es que estoy viendo una película de 'ajo' presupuesto".

#nutricion #humor #comedia #cebolla #ajo

Murcia que hermosa que eres!

Nutridato 👨‍🍳

Para que el aceite y el huevo no se divorcien, aplica la regla de las 3T:

Temperatura: Usa ingredientes a 20°C.
Tiempo: Añade el aceite en hilo fino. El secreto son las microgotas.
Técnica: No lo levantes hasta que la base esté blanca y firme.

#cocina #consejo

Día 4 inventando Nutrichistes 🎙️

— ¿Por qué la mayonesa fue a terapia de pareja?
— Porque sentía que su relación estaba entrando en coalescencia: ¡ya no estaban unidos y el aceite había hecho las maletas!

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#humor #comedia #chiste

Mayor fluidez: Al ser más fluido, el huevo rodea las microgotas de aceite al instante.

Si está frío, se vuelve espeso y perezoso; no llega a tiempo a "atrapar" el aceite y la mezcla se separa.

Cualquier duda,aquí estoy🙌

#estudiante #nutri #aprender

Nutridato 🥚 (1/2)

Menos viscosidad = Más éxito: Cuando el huevo está a temperatura ambiente (unos 20°C), sus grasas y proteínas están más sueltas y líquidas. Esto permite que la lecitina se mueva rápido.

#huevo #nutridato #nutricion

Día 4 inventando Nutrichistes 🎙️

— ¿Qué le dice un huevo del tiempo a un huevo frío?
— ¡Suéltate un poco, que con esa viscosidad vas a cortar el rollo!

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#chiste #humor #comedia

Nutridato 🎁 (2/2)

❄️Sin frío: Los ingredientes a temperatura ambiente se mueven mejor. El frío pone "rígida" a la lecitina y corta la mezcla.

#nutri #cocina #mayonesa

Nutridato 🎁 (1/2)

La lecitina del huevo es el "pegamento" que une el agua con el aceite. Para que funcione:

Poco a poco: Si echas el aceite de golpe, la lecitina se agobia y no puede rodear las gotas. Al echarlo en hilo, creas gotitas minúsculas que se mezclan fácil.

Día 4 inventando Nutrichistes 🎙️

— ¿Por qué la mayonesa cortó con su novio?
— Porque era un frío y le soltó todo el aceite de golpe.

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#nutricion #humor #comedia

Jamás pensé que a la gente le gustarían mis nutrichistes pero me lancé a la piscina

🙌 Ánimo tu también puedes dar el salto para hacer aquello que te apasiona

#motivacion #emprender

El mejor monólogo científico no te explica el universo. Te hace sentir que eras parte de él sin darte cuenta.

#monologo #ciencia

En otros lugares se levanta nublado el día y la gente piensa en lluvia.

Aquí, pensamos MIGAS!!!! 🤣🤣🤣

#murcia #lluvia #migas

Vale eso haré, gracias!

Pero si no enseño en internet, ¿Cómo diantres me doy a conocer?

Nutridato ¿Hay que volver a lavarlas?

Es una de las dudas más comunes. La respuesta corta es no. De hecho, las autoridades sanitarias suelen advertir que lavarlas en el fregadero de casa puede ser contraproducente.

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La bolsa de lechuga de cuarta gama la mira, se infla un poquito y le responde:

— "Mira, reina, llámame 'procesada' si quieres, pero por lo menos yo tengo asegurado que esta noche salgo.

— "¡Qué falta de dignidad! Ya no tienes ni corazón, te han cortado en tiritas, te han lavado tres veces y te han encerrado en plástico. ¡Donde esté la frescura natural y el esfuerzo de deshojarme, que se quite lo demás!"

¿Que le diría una lechuga (entera) a otra de cuarta gana (envasada)?

🧵 #food #nutrition

Dime qué fue el primer pensamiento al ver este frigo

"Hay más nutricionistas grabando vídeos en el Mercadona que pasando consulta."

Créditos @santiliebanar.bsky.social

Nutridato 🌱

La chía puede absorber entre 10 y 12 veces su peso en líquido. Si una semilla de chía fuera del tamaño de una uva, tras un buen baño terminaría siendo del tamaño de un limón. Esto ocurre gracias a las fibras solubles de su capa externa.

¿Te gustaría saber más? Pregunta, mojate

#salud

Día 3 inventando Nutrichistes 🎙️

Una semilla de chía está en terapia y dice:

— Doctor, me siento muy sola.
— Pero si siempre estás rodeada de otras semillas...
— Ya, pero es que en cuanto nos mojamos, nadie puede soltarse de nadie. ¡Esto no es una dieta, es un compromiso de por vida!

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