Latest posts tagged with #brot on Bluesky
Crumb, inside view of loaf.
Loaf after baking.
Dough with 80 % hydration and 24h proofing at 5C.
Loaf is very soft and crumb smells very good.
A second loaf with same dough will bake tomorrow with 48h proofing.
#bread #food #baking #sourdough #cooking #brot #pizza
070426
Rundes Brot auf einem Küchenhandtuch.
Kaum eine Stunde aus dem #Ofen, schon auf dem Tisch: So frisch schmeckt das #Sauerteigbrot aus Dinkel und Roggen mit Walnüssen am besten.
#Brot #Backen #Sauerteig
Ein Mischbrot zum Auskühlen auf einem Gitter
Guten Tag.
Dies ist ein saugeil riechendes Mischbrot, welches im Topf gebacken wurde.
#brot
Der erste Knoten im inneren des Weizenhalmes wächst nach oben. Die Schossphase beginnt - bald bekommen alle Gräser lange Halme mit Ähren dran. #brot #wissenwieswächst #hausborg
Brot backen im Airfryer ist eine einfache, energie- und zeitsparende Alternative zum Brotbacken im Backofen. Durch die Heißluft bekommen die Brote eine knusprige Kruste, bleiben innen aber trotzdem saftig.
www.habe-ich-selbstgemacht.de/brot-backen-...
#brot #airfryer #bread #foodblogger #rezept
Immer frisches Brot im Haus – dank dem Apfel-Trick.
#tipps #ratgeber #brot #lebensmittel
www.freundin.de/lifestyle/wo...
Seit über 30 Jahren backt Kurt Sahli #Bio-#Holzofenbrot. Der Inhaber des Ängelibecks betreibt heute sechs Filialen in #Bern #und Köniz - und tüftelt stets an neuen Produkten.
Text: Adrian Müller (@mueller-adrian.bsky.social)
#Ängelibeck #Brot #MenschenbeiderArbeit
Brot auf einem Abkühlgitter das auf einem Ceranfeld steht.
Jetzt hat se sich auch noch einen runden Brottopf geholt. 🫠🫠
#Brot
Vollkorn-Sauerteig-Mischbrot
Teig für schwäbisches Weißbrot nach 1 Stunde Stockgare. Der Teig quillt fast über den Rand der sehr großen Schüssel.
Ich bin mir nicht sicher, ob der Teig jetzt genug aufgegangen ist. Was meint ihr? 😇
(Ergibt heute 2 schwäbische Weißbrote: 1,5 kg Mehl + Milch, saure Sahne, usw.)
#backen #brot
![Die Toten Hosen // „Eisgekühlter Bommerlunder“ [Offizielles Musikvideo]](https://cdn.bsky.app/img/feed_thumbnail/plain/did:plc:yrgnt7pqrw7sne3rs27nt43v/bafkreic4phv3bjewtynoa5nim64eqrhwdxw3z5er5gq5btwkhkcpegobxu)
Wo bleibt das belegte #Brot mit #Schicken denn? Nur so würde ein Lied draus!
www.youtube.com/watch?v=t03N...
Und warum sorgt er nicht dafür, dass illegale #Migranten ab sofort nur noch #Brot, #Wasser, #Seife bekommen?
Und warum erhöhen sich die #Parlamentarier einfach Mal so die #Diäten um ca. 600,-€ im Monat?
Und warum haben die #Beamten immer noch so viele #Privilegien wie zu Bismarcks Zeiten?
Eigenes #Brot, #Bärlauch im Garten, #Olivenöl, grobes Salz, Tomaten von Aldi/S
#Bruschetta
#selbstisstdermann
#selberkochen macht zufrieden! 👍🍀
two breads after baking comparing proofing time
T00 dough, TH 75, 6g yeast/kg flour, 14g salt/kg flour, first proofing 60 min, divided, shaped, then proofing in basket as written on photos.
Proofing at cold temperature seems better. Soft crumb, and despite short proofing taste is good
#bread #food #baking #sourdough #cooking #brot #pizza
260326
Sonnenblumenbrot ist ein echtes Lieblingsbrot für jeden Tag. Saftige Krume, knusprige Kruste und aromatische Sonnenblumenkerne sorgen für besonders viel Geschmack.
www.habe-ich-selbstgemacht.de/sonnenblumen...
#brot #sonnenblumenkerne #rezept #foodblogger #recipe #bread
Wie heißt das, wenn man ein erotisches Verhältnis zu Brot hat?
🤔
Ist man dann psomiphil? Oder pitaphil?
#Sprache #Brot
#psomiphil
Und am meisten ärgere ich mich übers #Dinkelbrot.
Was ich die Wochen wieder mal gelernt/aufgefrischt habe:
Verschiedene #Körnerbrote gekauft.
Nach zwei, drei Tagen zerfielen die gerade abgeschnittenen Brotscheiben, weil anscheinend zu wenig Kleber im #Mehl/Brot ist.
Bevor ich jetzt lange drumrum […]
1)
#Brot wird heute als elitäres, mit Sonderfunktionen versehendes #Luxusprodukt vermarktet und entsprechend teuer verkauft.
Sportbrot, Mehrkorn-Proteinbrot, Leinsamen-zurück-zum-Ursprung-Biobrot...eine Trendware, die über einfachen Genuß oder gar Sättigung gestellt wurde;
-->
Eine Schublade von oben. Es stehen 14 Tüten Mehl (teilweise angebrochen) und mehrere Aufbewahrungsgläser (mit Saaten) darin. Das Mehl ist sortiert, nach Getreide und Mahlgrad 😅
Blick in ein Fach in einem Schrank. Darin 2 gusseiserne, rot emaillierte Töpfe (rund und Kasten) zum Brotbacken. Eine rote, eckige Silikonform, 2 Gärkörbe (rund und oval), 2 Gläser für das Anstellgut und ein Wellenblech für Baguette.
Nein. mein Hobby ist es nicht #Brot zu backen... #Brotporn #Sauerteig
Goldgelb gebackenes Weizensauerteigbrot, welches hoch aufgegangen ist.
Da isses.
Das Sonntagsbrot.
#Brot
Frischgebackenes Krustenbrot aus dem Bräter
#sauerteig #backen #brot #wochenende Sauerteig-Krustenbrot aus Omas altem Bräter
Wer Vollkornbrot mag, wird dieses einfache Weizenvollkornbrot lieben. Eine saftige Krume und eine krachende Kruste machen das aromatische Brot unwiderstehlich lecker.
www.habe-ich-selbstgemacht.de/weizenvollko...
#brot #foodblogger #rezept #bread #vollkorn #weizen
2 Wallnussbrote auf einem Abkühlgitter, das vordere aufgeschnitten und die Schnittfläche zeigt die Wallnüsse im Inneren sowie die feinporige Teigstruktur
#Wallnussbrot #Brotbacken #Bread #homebaking #sourdough #Sauerteig #Rezept #Brot #frischesbrot #Brotrezept #food #foodblog #frischGebacken #brotliebe #myownwork #vegetarisch #Weizenbrot #Backtipps #Gerstenmalz #BreadPosting #Brotbackzeit #Sauerteigbrot
@Brot - Rezepte und Ergebnisse (5/5)
Vandaag 9 volkoren busbrden en 3 Waldkorn busbroden gebakken en daarna heerlijk langs de Waddenzee gewandeld, wat was het mooi! 🥰 #btood #brot #bread #brød #waddenzee
