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Un cuenco blanco de borde azul con un huevo escalfado sobre parmentier de patata, con su yema líquida sobre el pure2. adornado con láminas de trufa.
Huevos trufados sobre parmentier
La cáscara del huevo es porosa. Guárdalo 24-48h con una trufa negra. El aroma penetra la yema.
Después: puré sedoso, huevo escalfado, trufa rallada sobre el plato caliente.
comerbeber.com/receta/huevos-trufados-s...
#trufa #huevos #recetas
Put Shadow instead of Somnus* XD
ESP: Tercer día del #AprilsCompendium, el Trufón Somnus es toda una joya del plano onírico.
#seta #trufa #fantasia #worldbuilding #sombra #alquimia #fantasyfood #oniric #compendium
#Trufa de #chocolate de 25 gramas com 60% de #cacau, na tarde de quarta, 📅 1.°/4/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
🐶 "Trufa" es el primer cómic de @glafirasmith.bsky.social
🗯️Nos relata la historia de amor incondicional de Trufa, una labradora, y su dueño, José Luis
📚 Editado por Milenio
#Territorio9 #Radio3 #comic #perro #trufa
¿A qué huele la trufa negra? Azufre, champiñón, roquefort...
18 moléculas aromáticas muy difíciles de replicar en laboratorio. Pues hay tremendo follón montado: investigadores aragoneses que tratan de extraer su aroma, venta de productos 'trufados' que no llevan #trufa y el campo de Teruel muy harto
Mucho más que un hongo, es el diamante negro de la gastronomía turolense y un producto que sitúa a la provincia como principal productora mundial. 💎
¿La has probado alguna vez? 👇
#trufa #trufanegra #teruel #gastronomia #aragon #ATRUTER #cata
El chef portugués Diego Duarte gana el VI Concurso Internacional Cocinando con Trufa en Soria #CocinaPortuguesa #Trufa #DiegoDuarte #ConcursoCulinario #Soria
Investigadores de @agrotecnio.bsky.social, el @ctforestal.bsky.social y la @udl.cat reclaman un marco legal claro para el cultivo de la #trufa en España.
🍄La falta de una normativa específica puede frenar el desarrollo de un sector con un alto valor económico
agrotecnio.org/es/2026/02/0...
Recinto ferial de la VII Feria Valenciana de la Trufa de Andilla #FIVATRUF
#trufaandilla #trufadeandilla #trufa #andilla
Demostración de caza de trufa con perro trufero en la VII Feria Valenciana de la Trufa de Andilla #FIVATRUF
#trufaandilla #trufadeandilla #trufa #andilla
La ruta gastronómica Grillo y Trufa regresa a Huesca con su segunda edición #RutaGastronómica #GrilloYTrufa #Huesca #Trufa #Vinos
eL Paleolítico,
empLatado,
por @guillemmartinez.bsky.social 🍽️
desde @ctxt.es 🍷
#Trufa
ctxt.es/es/20260101/...
Fins al 15 de març, Morella es cou a foc lent.
🧑🏻🍳
La trufa torna a ser protagonista i hi ha històries que no només es tasten: es miren, s’oloren i es viuen.
🍽️
Nosaltres ja estem a taula. I darrere del que passa.
—
#lafàbricadeltint #acíhemvingutacrear #trufa
Sandra Guglielmetti del Restaurante Mengem (El Cabanyal, Valencia) junto a Elias Koglerm, nos explican su plato ganador del VIII Concurso Gastronómico de la trufa de Andilla "Trufa, alcachofa y Café"
#TuberMelanosporum #trufaandilla #trufadeandilla #alcachofa #trufa
Además de la competición de ese 8º Concurso Gastronómico Valenciano de la Trufa de Andilla 📌 www.comoju.es/2026/01/resu... , también pudimos degustar una muestra gastronómica con productos de la provincia de Valencia.
#TrufaAndilla #TrufadeAndilla #Trufa #Andilla #tubermelanosporum
Y así arranca el Concurso de Trufa de Andilla
#trufadeandilla #trufaandilla #trufa #andilla #concurso #tubermelanosporum
Finalistas 8º Edición #Concurso profesional de la #trufa de #Andilla
#trufadeandilla
Andilla ya tiene finalistas para la 8º Edición de su #Concurso profesional de #trufa valenciana #trufaandilla #trufadeandilla
📌 www.facebook.com/comoju.Cova/...
• Vinatea (Morella)
• Restaurante Mengem (El Cabanyal)
• Travieso Wine Bar (Valencia)
• Restaurante Exótico (Benidorm)
• Kawori (Valencia
#Trufa de #chocolate de 30 gramas com recheio de frutas cristalizadas e uva-passa, na tarde de quinta, 📆 15/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
#Trufa de #chocolate de 30 gramas, na tarde de quarta, 📅 14/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
#Trufa de #chocolate com recheio de morango, na tarde de terça, 📆 13/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil
#Trufa de #chocolate com recheio de cereja ao licor, no início da noite de segunda, 📆 12/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
#Trufa de #chocolate de 30 gramas com recheio de amendoim, na tarde de domingo, 📅 11/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
#Trufa de #chocolate de 30 gramas com recheio de avelã, na tarde de sexta, 📆 9/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
#Trufa de #chocolate de 30 gramas com recheio de #pistache, na tarde de quinta, 📆 8/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
#Trufa de #chocolate com recheio de petit gâteau / #petitgateau, na tarde de quarta, 📅 7/1/2026, na Cidade de #Santos, Estado de São Paulo, 🇧🇷 #Brasil.
Te has quedado sin roscón y ya no queda en ningún sitio: así se hace en casa fácil y rápido
#5deenero #felizunes #ReyesMagos #RosconDeReyes #RosconCasero #Bolleria #Pasteleria #Azahar #Nata #Trufa #FrutaEscarchada #CocinaEspañola #Tradiciones
donporque.com/como-hacer-r...
Rosca de reyes en Thermomix: receta que respeta la tradición
#roscondereyes #roscadeReyes #Thermomix #roscondereyesenThermomix #reposteria #masasdulces #azahar #frutaescarchada #natamontada #trufa #postrescaseros #tradicion #6dediciembre #felizsabado #panaderiadulce
donporque.com/rosca-de-rey...
#COGECES_DEL_MONTE La V Feria de la Trufa Negra de Cogeces del Monte finalizó ayer, tras tres días, con la final del III Concurso Nacional de Cocina con Trufa.
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#CogecesDelMonte #trufa #TrufaNegra #truficultura
#COGECES_DEL_MONTE
La V Feria de la Trufa Negra se celebrará este fin de semana, del 29 de noviembre al 1 de diciembre, en #CogecesDelMonte
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#trufa #TrufaNegra #truficultura
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